أفكار لتزيين وتقديم الأطباق(ملف تزيين المشروبات)

[دمعة سحاب]

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/cat/drinks.jpg


أولا

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/sm/cupsmall.jpg
الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقه

المقادير:

- شراب كاكاو ساخن جدا
- كريمة مخفوقه
- قطع شوكولاته صغيره


الطريقة:
قومي بعمل شراب الكاكاو بطريقتك المعتاده.


ثم قومي بخفق الكريمه السائله مع السكر البودره لعمل كريمة كثيفة من الممكن استخدام الدريم ويب "قومي باذابة البودر مع ماء او حليب بارد".


وباستخدام قمع التزيين قومي بعمل ورده كبيره في قعر الكوب وضعي شوكولاته عيدان رفيعه جدا كي تذوب سريعا او قطع شوكولاته صغيره جداا بالطعم المفضل لديكِ مثلا جلاكسي او كيندر "شوكولاته بدون بسكويت او ويفر".


ثم صبي الكاكاو الساخن جدا على الكريمه المخفوقه وقطع الشوكولاته


ستلاحظين بعد ثواني ان الكريمه المخفوقه في قعر الكوب طفت على السطح لعمل شكل لذيذ وطبعا طعم رائع.

الصور

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/lg/cupbig.jpg


يتبع

مع

مشروب

آخر
..
..

[دمعة سحاب]

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/sm/3aser1.gif



المقادير:

- 3 انواع من الفواكه هنا استخدمت الفراوله, بلوبيري, موز
- حليب
- سكر
- ولون من الالوان الطعام كان اللون الاخضر
- ممكن نستخدم الايس كريم
- علبة فواكه معلبه ويفضل فواكه طازجه حسب المتوفر لديكِ


الطريقة:
ضعي كل نوع فواكه في الخلاط على حدى ثم ضيفي تقريبا ربع كوب حليب والسكر على حسب الرغبه, اذا استخدمتي ايس كريم لا تكثري من السكر .


ونخلط لمدة دقيقتين وطبعا يجب انه يكون العصير ثقيل حتى لا تختلط الطبقات عند وضعها.


بعد خلط كل نوع نضعه في الفريزر على حدى دون دمج .


وابدأي في تحضير النوع الثاني من الفواكه .


ممكن تضيفي قطع من الفواكه وفوقها كورة من الايس كريم بعدها ابدأي في صب العصير.


اول طبقه نضعها عادي ولو كنا مستخدمين المانجو بتكون هي اول طبقه لانها اثقل شئ في انواع العصاير .


الطبقه الثانيه نضيفها بالملعقه في الاكواب وبهدوء والطبقه الثالثه ايضا.


من الممكن تقسمي عصير الموز لقسمين الاول اتركيه بلونه الطبيعي والثاني ضعي عليه نقطتين من ملون الطعام الاخضر اذا لم يكن عندك كيوي.

اذا كنت تنتظرين قدوم ضيوف حضري قبل قدومهم العصير وضعي كل عصير على حدي في الفريزر وعند التقديم صبي العصير في الاكواب على هيئة طبقات.
الصور

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/lg/3aser2.jpg


يتبع

مع

مشروب آخر

:: ::

[دمعة سحاب]

طريقة تجميل حافة كاسات العصير

http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/lg/bagourylakiidrink.jpg

المقادير:

- عصير.
- سكر عادي حبيبات.

الطريقة:
إذا اردتي ان تقدمي عصير لضيوفك وتريدين ان تبتكري طريقة جميلة وسهلة... عليك باحضار الكأس وقلبة على صحن يوجد به القليل من العصير المعد للتقديم بحيث يلامس اطراف الكأس يعني تقريبا ربع سم ثم اغمسي حافته بصحن فيه سكر غير مطحون ثم صبي العصير بالكاسات ... سيكون شكل الكأس رائع وطعم العصير مع حبيبات السكر اروع...


,,,

..


يتبع

[دمعة سحاب]

طرق جميلة لتقديم العصير

http://www.lakii.net/images/Dec05/aidy_bagouryriri.jpg

http://www.lakii.net/images/Dec05/aidy_side.jpg


بالكريم شانتي و حبات الكريز

http://www.lakii.net/images/Dec05/aidy_juice.jpg

http://www.lakii.net/images/May03/ebnat_Cocktail3.jpg
بالفاكهة والمظلة الصغيرة

http://www.lakii.net/images/Dec05/aidy_watermelon.jpg

بقطعة بطيخ ومظلة مع عصير البطيخ



http://www.lakii.net/images/Dec05/aidy_kiwi_cooler.jpg

بشريحة كيوي مع عصير الكيوي




يتبع

[دمعة سحاب]

طريقة مبتكرة لمكعبات الثلج


http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/lg/albagouryicetray.jpg


المقادير:

- ماء- قوالب ثلج

- فواكهه مقطعه على حسب الرغبة



الطريقة:

نحضر قوالب الثلج ونضع فيها أي نوع من الفواكهه سوى كان كيوي أو فراوة أو توت أو غيره .


ثم نضع عليه ماء بارد وندخلة في الفريزر حتى يجمد.


وعند تقديم العصير يوضع في كاسات العصير بدلاً من الثلج العادي .
..يتبع

[دمعة سحاب]

لتقديم عصير الخيار

المقادير:

- خيارة
- القليل من الماء




الطريقة:

اليكِ عزيزتي هذه الطريقه المبتكره لتقدمي عصير الخيار لاطفالك...


قومي بتقطيع الخياره الكبيره لنصفين "لعمل كوبين".


ثم قطعي الجزء السفلي لعمل قاعده ترتكز عليها الخياره مثل الصوره.


ثم قومي بتقوير "حفر" الخياره بالمقوار او باداة عمل الكور الصغيره مثل الصوره.


ثم قومي بخفق لب الخياره مع الماء لعمل عصير الخيار واملئي تجويف الخياره به.

قدميه لاطفالك ليشربوا وياكلوا الكوب المقدم به العصير بعد ذلك...

الصور :http://www.lakii.com/cookportal/images/decor/lg/cupcubig.jpg


تم بحمد لله

::
من تجميعي ..

[دمعة سحاب]

هذا الملف خاص للمشروبات

سيكون هناك كل أسبوع عدة ملفات للتزيين الأطباق ،، الحلويات ،، الخضروات ،، الفاكهة

أنتظرونا ..

[راوية]

بارك الله فيك غاليتي دمعة سحاب


رااائع جداً ..



دمتي متميزة

[طموحي يعتلي يأسي]

ما شاء الله ..
إبداع منقطع النظير ..
شكرا من الأعماق مشرفتنا الغالية ..

[شجون]

عدت وكلي شوق لمواضيعك غاليتي (دمعة سحاب)

بصراحة أستفدت منها

أختك تحتاج مثل هالمواضيع

بأنتظار الباقي من الملف

[دمعة سحاب]

بارك الله فيك غاليتي دمعة سحاب


رااائع جداً ..



دمتي متميزة


البركة في مرورك العطر

وبحضورك زاد تميز الموضوع

أثابك المولى

[دمعة سحاب]

ما شاء الله ..
إبداع منقطع النظير ..
شكرا من الأعماق مشرفتنا الغالية ..


الشكر الوفير للتواجدك هنا

بورك فيك على المرور ونقش السطور

[دمعة سحاب]

عدت وكلي شوق لمواضيعك غاليتي (دمعة سحاب)

بصراحة أستفدت منها

أختك تحتاج مثل هالمواضيع

بأنتظار الباقي من الملف



بشوق لعودتك من جديد

وهأنتي شرفتي موضوعي بحضورك المميز

كوني قريبة لاتبتعدي ..

[أثير]

جزيل الشكر لهذه الأفكار الروعة


أثابك الله ..

[نبراس]

http://www.4nw.net/get-10-2008-9gkrtmpp.gif

[أحب بنيتي]

أشكرك
تعجبني جدا مثل هذه الأفكار