ضفــاف
25-11-08, 09:17 PM
http://www.rofof.com/img/119es9ar.gif
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/499-Bismellah.gif
مقادير الخبز
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره
المقادير السابقه توضع بالخلاط
بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257794.jpg
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم
ونفردها بالمفرده
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257795.jpg
بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257797.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257793.jpg
كذا نكون خلصنا من الخبز
الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه
برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح او فيلية دجاج حسب الرغبة لكن المطاعم تستخدم غالبا النقانق وهنا عندي بالصورة نقانق لكن جربوها بالدجاج يمي
نجهز المقادير
وهي كما في الصور
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257791.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257790.jpg
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257789.jpg
نضيف البصل ونقلبه شوي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257788.jpg
بعدين نضيف النقانق
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257787.jpg
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257786.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257785.jpg
وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257784.jpg
وبعدين نضيف عليهم الخردل
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257783.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257782.jpg
وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات شوي
نضع عليهم شريحتين جبن شرايح
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257781.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257779.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257777.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257776.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257800.jpg
شكلي ابخرب الريجييييييييييييييييييم بتاعي بس اليوم
وصحتين وهنا على قلوبكم ياااااااااااااااارب
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/499-Bismellah.gif
مقادير الخبز
نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره
المقادير السابقه توضع بالخلاط
بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP
لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257794.jpg
بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم
ونفردها بالمفرده
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257795.jpg
بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257797.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257793.jpg
كذا نكون خلصنا من الخبز
الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه
برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح او فيلية دجاج حسب الرغبة لكن المطاعم تستخدم غالبا النقانق وهنا عندي بالصورة نقانق لكن جربوها بالدجاج يمي
نجهز المقادير
وهي كما في الصور
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257791.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257790.jpg
اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257789.jpg
نضيف البصل ونقلبه شوي
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257788.jpg
بعدين نضيف النقانق
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257787.jpg
بعدين نضيف عليهم الصويا صوص
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257786.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257785.jpg
وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257784.jpg
وبعدين نضيف عليهم الخردل
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257783.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257782.jpg
وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات شوي
نضع عليهم شريحتين جبن شرايح
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257781.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257779.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257777.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257776.jpg
http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257800.jpg
شكلي ابخرب الريجييييييييييييييييييم بتاعي بس اليوم
وصحتين وهنا على قلوبكم ياااااااااااااااارب